Alapelvek Kismamáknak

Most nézzük meg a leendő édesanya / kismama egészséges táplálkozásának sarokköveit, irányelveit.

Minden a vásárlással kezdődik: mindig friss, kifogástalan minőségű élelmiszert válasszon. Olvassa el a címkén található információkat, tájékozódjon, váljon tudatossá arra, amit a szervezetébe visz. Ha már most elkezd erre figyelni, később, akár a szoptatás alatt ez már rutin-szerűen fog menni. Különös tekintettel figyelje az élelmiszerek tápanyag-összetételét, energiatartalmát.
Ideális étkezési körülmények megteremtése: lehetőség szerint hagyjon magának mindig egy nyugodt időszakot az étkezésre. Tudom, hogy ez sokszor utópisztikusnak tűnhet, ezért, ha lehetősége van, legalább akkor mindig használja ki. Nem mellesleg, ha rohanva eszünk, dolgozunk közben, telefonozunk vagy nézzük a tévét, hajlamosabbak vagyunk többet enni, nem érezzük oly mértékben az ízeket, s végső soron elveszti az étkezés az élvezeti értékét. Továbbmegyek, Ön lesz gyermekének a példa, hogy hogy fog az étkezéshez viszonyulni.
Helyes étkezési ritmus kialakítása: legjobb lenne, ha naponta 4-5x tudna étkezni, de minimum legyen ez napi 3 étkezés. Próbáljon meg figyelni arra is, hogy ne legyen nagy különbségek az étkezések tápanyagtartalmaiban. Például reggelire csak egy kávét iszik, de ebédre 3 fogást fogyaszt el.
Ne csak egészséges, hanem biztonságos élelmiszert válasszon: a választott élelmiszer ne okozzon később semmilyen megbetegedést, kellemetlen panaszt.
Nincs tiltott táplálék, csak korlátozott mennyiségek: bármilyen táplálék része lehet a helyes étrendnek, ha a mértékletességet tartjuk szem előtt.
Változatos alapanyag-választás és ételkészítési technológiák: minél többféle élelmiszerből állítsa össze étrendjét, s nyugodtan merjen a megszokottól kicsit eltérő módon főzni.
Zsiradékok mennyiségi és minőségi nyomon követése: válasszon alacsonyabb zsírtartalmú élelmiszereket, soványabb húsokat, s kevesebb hozzáadott zsiradék felhasználását igénylő főzési módozatokat. Többször nyúljon növényi olajhoz, mint állati eredetű zsiradékhoz.
Mértékletes édesség fogyasztás: hetente legfeljebb 1-3 alkalommal csábuljon el. Részesítse előnyben a gyümölcsös, tejes alapú desszerteket a cukrásztermékek helyett a rejtett zsírtartalom miatt.
Kevesebb sófogyasztás: próbáljon meg utólag kevesebbet sózni, kezdje el kihasználni a zöldségek és gyümölcsök természetes ízesítő hatását.
Tej és tejtermékek napi fogyasztása: fél liter sovány tej, vagy ezzel egyenértékű sovány joghurt, kefír vagy túró elfogyasztása ajánlott. Fontos, hogy mindenből az alacsonyabb zsírtartalmút válassza.
Húsok, húskészítmények, halak és tojás: Napi fogyasztásuk ajánlott. Fontos szempont ezeknél is a soványabb húsrészek előnyben részesítése. Halaknál részesítse előnyben a tengeri halakat, mivel ezeknek sokkal jobb biológiai értékű zsírsavai fontosabbak a szervezetnek. Hal fogyasztása heti 1-2x ajánlott, tojás heti 3-5 db, májat havi 2-3 alkalommal fogyasszon.
Napi többszöri zöldség- és gyümölcsfogyasztás: egy nap összesen nagyjából 50 dkg bevitele ajánlott. Legegyszerűbb, ha minden étkezés változatosan tartalmaz valamelyikből. A főétkezéseknél érdemes arra is figyelni, ha a köret nagyobb részét a zöldség adja valamilyen formában.
Teljes értékű gabonák: lehetőség szerint minden nap fogyasszon teljes kiőrlésű gabonákból készült terméket. Ez lehet barna, korpás, magokkal dúsított pékáru, de a natúrabb gabonapelyhek, a teljes gabonaszemet tartalmazó pelyhek, müzlik, zabkorpa, hajdina, köles, quinoa is megfelelő választás.
Szomjoltásra a legjobb a víz: lehetőség szerint próbáljon döntő többségben natúr, mentes vizet inni a nap folyamán. Napi 2 l az ajánlott bevitel. Ajánlott mérsékelni a koffein és az alkohol tartalmú italok fogyasztását. Azonban a nap során elfogyasztott zöldségek és gyümölcsök is hozzáadódnak a vízbevitel mennyiségéhez, ugyanis ezek nagy része víz.